高齢者の食べる楽しみを支える「ライフデリ」のメニューとは？
コラム
こんにちは！
福岡県小郡市の高齢者向けの宅配弁当「ライフデリ小郡店」です。
HPをご覧くださり、ありがとうございます。
高齢者の暮らしの楽しみである「食」。
それは元気の源でもあるものです。
それを大切にサポートしたい
そんな思いで業務に取り組んでいます。
普通食をご提供していますが、高齢者の皆様にとって
食べやすいようにいたるところで工夫を凝らした食事です。
つなぎを使って上手にまとめたり、下処理にも工夫しています。
繊維を直角にカットしたり、隠し包丁をいれたり
少し長めに煮たり、下茹ですることで「硬くて食べられない」
とあきらめていた食材も、お召し上がりいただけるようになっています。
毎日のお食事を楽しみにしている高齢者の方々にとって
「普通の食事」を食べることができる喜びは
生きる力にもつながる重要なことです。
また、食材の選びかたにもこだわりを持っています。
噛み切りやすい白身魚を使用したり、ひき肉や薄切り肉を活用したり
繊維が柔らかくなる野菜を選んだりと、おいしくご満足いただけるような
そんなメニューをご用意しています。
喉の通りがよく、食べやすいことを大切に
「おいしい」メニューでありながら「安全」にも配慮しています。
喜ばれる理由は、そこにあると感じています。
ぜひ「ライフデリ小郡店」の宅配メニューをご活用ください！
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